黄河臂弯里的中卫市沙坡头区，从来不缺好东西。

　　从硒砂瓜的“一藤一瓜”到旱苹果的精耕细作，从鸡蛋智能分拣到彩椒跨境远行，“坡好物”生动诠释了这片土地的物产底气。

　　灶台上，“坡好吃”以10道金牌美食和线上地图，把香山羊羔肉、流水席、扁豆子面的烟火气端到食客面前。

　　吃饱喝足，“坡好眠”铺开从沙漠野奢到田园民宿的完整谱系，让每一张床都安放一段大漠故事。

　　醒来后，“坡好玩”邀您走进沙漠美术馆、冲浪赛道、马背风光与黄河瓷工坊，把路过变成沉浸。

　　临别时，“坡好礼”将羊皮筏子、岩画图腾、农民画化作600余种文创，让非遗从指尖走向行囊。

　　从物产到餐桌，从安睡到畅游，再到一份带得走的记忆——沙坡头区的“坡好+”，串起的是一趟完整的旅程，是黄河水拐过弯后留下的慷慨。

　　坡好物 精耕细作长出36亿元品牌价值

　　6月的沙坡头区，阳光炽烈，瓜果正香。

　　香山乡景庄村的瓜田里，瓜农周河正弯着腰，在一根根瓜秧间仔细甄选。这位与硒砂瓜打了十多年交道的老把式，用手轻轻托起一个拳头大的幼瓜，又看了看旁边另一个，果断掐掉了后者。“一藤一瓜，选瓜留瓜看着简单，可马虎不得。”他抬起头，望着眼前长势喜人的瓜田，黝黑的脸上堆满笑容。整个瓜秧上只留一个瓜，把全部养分都供给这一个——这是沙坡头区多年来种植硒砂瓜坚持的“留瓜”法则，为的是保证每一个瓜都个大、瓤沙、汁多、甜度高。27万多亩的种植面积，从压砂地到如今的标准化种植，品牌价值已达36亿元。

　　南山台子塬上，永康镇永乐村的果园里一派繁忙。村民李举正和乡亲们一起为旱苹果套袋。手指翻飞间，一个果袋稳稳地套在青涩的幼果上再熟练地收口。“套了袋，果面干净，病虫害少，商品率提高一大截。”李举笑着说。目前，沙坡头旱苹果种植面积达7.9万亩，全产业链产值突破12亿元。皮薄汁多、酸甜适口的旱苹果不仅畅销国内，还远销尼泊尔、马来西亚等国家。

　　硒砂瓜与旱苹果的匠心耕耘，成为沙坡头区特色农业崛起的最强注脚。在宣和镇，一枚枚宣和鸡蛋经过清洗、光检、分级等工序后，销往西北五省区；东园镇韩闸村韭菜入选全国名特优新农产品名录，带动周边5个乡镇35个行政村共同发展；在柔远镇，红黄相间的彩椒搭乘“一带一路”快车，出口中亚市场。

　　从一藤一瓜的精挑细选，到一颗苹果的精心套袋；从一枚鸡蛋的智能分拣，到一棚彩椒的跨境远行，沙坡头区的“坡好物”正沿着标准化、品牌化、国际化的道路稳步前行。

　　坡好吃 非遗灶台上烹出百年风味传承

　　沙坡头区的味道，正在被一个叫“坡好吃”的品牌重新定义。2023年，当地启动区域美食公共品牌建设，通过专家评审与大众投票，评选出“十大金牌美食”和“二十道优选美食”，并发布线上美食地图，浏览量突破500万人次。甘肃游客李洋说：“以前来中卫市旅游只知道沙坡头景区，现在跟着地图打卡美食，味道很地道。”

　　城市烟火气最浓处，当属大漠味集·向阳街。这条520米长的街区集聚172家经营主体，投入3000多万元改造升级，将非遗民俗与美食文化融为一体。南京游客周丽尝一口香山羊羔肉，连连赞叹：“太香了。”香山羊肉肉质鲜嫩，经猛火爆炒，香辣过瘾。街区的3D全息投影和夜间巡演，让食客在光影交错中品味大漠风味。

　　出城往西北10公里，迎水桥镇何滩村的流水席正热火朝天。村党支部书记冯永新祖上三代为厨，他一手颠勺一手带领乡亲走出发展新路子。头道菜中卫拼盘，豆芽菜堆成小山，中卫“卷帘子”配黄瓜片，是待客的礼数。接着是清汤羊肉、清炖土鸡、黄河鲤鱼依次上桌，满足食客的味蕾。2023年，何滩村流水席烹饪技艺入选沙坡头区非遗项目，何滩村流水席烹饪技艺非遗工坊年营业额突破百万元，带动就业60余人。

　　一碗扁豆子面，浓缩了中卫人的乡愁。桂花香手工面馆里，非遗传承人牛桂花坚持八道手工工序，将面团擀成爽滑弹牙的面条。“煎扁豆子讲究火候和水，稍有差池就煎不红了。”稠沙的汤底，豆香浓郁。这门手艺已是自治区级非遗。如今，“桂花香”发展至12家连锁店，并打造了非遗技艺活态展示间，让食客近距离感受传统技艺。

　　沙坡头区的美食远不止于此。街头巷尾的炒拉条，面条筋道、汤汁浓郁；中卫漩粉晶莹剔透，凉拌爽滑筋道，吃一口鲜香开胃；烩小吃集多种食材于一锅，汤鲜味美；常乐豆腐坚守百年手工点卤工艺，从村口家常味发展为乡村振兴产业。从城区到乡村，从宴席到小吃，沙坡头区的美食版图丰富多元，每一味都承载着黄河水的滋养和大漠的粗犷。

　　2025年启动“坡好吃”品牌店铺评选，从菜品品质、环境设施等五个维度制定40项标准，吸引50多家商户参与，获评店铺获得发展补贴资金，年营业额平均增长超6%。每当夜幕降临，在大漠星河下享用一餐地道风味已成为游客的必选体验。“坡好吃”正成为沙坡头区一张独特的味觉名片，吸引着八方游客寻味而来。

　　坡好眠 黄河臂弯里铺开诗意栖居长卷

　　6月中旬，常乐镇枣林村的枣花正盛。伴随着黄河古瓷的清脆碰撞声与悠远的黄河号子，常乐胜境旅居度假村在这座百年古村里正式迎客。这个跳出传统沙漠观光框架的新项目，依托古村肌理、黄河田园与在地文化康养三大资源，打造了非遗工坊、康养旅居、艺术家工坊等多元业态。建成的平层独院、四拼合院错落有致，为游客提供心灵疗愈、沙疗温泉等特色康养体验。

　　常乐胜境的开业，为沙坡头区的住宿版图补上重要一块——从野奢到康养，从沙漠到田园，一个完整的“坡好眠”谱系清晰浮现。

　　沿着黄河岸边的公路下行，另一种住宿形态在迎水桥镇沙坡头村悄然兴起。村子距离沙坡头景区大门不过1公里，全村47家民宿散落在绿树掩映的巷道间。走进星空在野，老板正招呼客人。院子里果园菜园生机盎然，后院是成片的苹果树、杏树。“位置好、环境好、服务好，从景区开车几分钟就到了。”四川游客张芳荣坐在小院里喝茶，手边是从院里刚摘的杏子，“就像回到了小时候。”在漠沙星野，老板现场演示羊皮筏子制作技艺，邀请游客共同参与制作。这些由村民自家住宅改造的田园民宿没有华丽的装潢，却用最质朴的方式让远方的客人找到家的感觉。

　　如果把田园民宿比作沙坡头区的温情底色，那腾格里沙漠深处的Tengol沙漠度假酒店就是浓墨重彩的一笔。6年前，创始人陈祖品在这片沙海中买下一片空地，历时4年打造出20栋夯土建筑。巷道交织的村落式布局，让每一栋建筑都低调地隐入沙丘。房间里陈列着中古家具和古董地毯，许多是他从世界各地一件件淘来的珍藏。住客可以体验骑骆驼穿越沙丘、沙漠越野驰骋，入夜后在星空下享用晚宴。“我们贩卖的不是房间，是行程和体验。”陈祖品说，酒店全年入住率保持在70%以上。

　　从Tengol沙漠深处延伸到黄河岸边，从野奢帐篷到夯土院落，从康养合院到田园民宿——沙坡头区的住宿版图已不再是单一的景区过夜地，“坡好眠”这个品牌，将截然不同的住宿体验串联成一个完整的故事：无论你向往的是大漠深处的极致浪漫，还是农家小院的踏实安稳，抑或是黄河岸边的康养慢生活，在这里，总有一张床铺能让你安然入梦。

　　坡好玩 腾格里边缘奏响沙水交响乐章

　　腾格里沙漠东南缘，漠里安沙漠美术馆正式向公众开放。这座占地15.6亩的极简几何体建筑，混凝土与玻璃的纯粹组合，仿佛从沙丘间自然生长而出。馆内“一窗一景”，让沙海以不同构图映入眼帘。美术馆负责人金选民说：“在无垠的沙海中，漠里安构建的不只是展示空间，更是艺术与自然共鸣的精神场域。”

　　如果说美术馆是沙漠的静默表达，那么沙海冲浪则是它的激情叙事。在长流水村腾格里沙漠最南端，丝路骑士营地内引擎轰鸣、欢呼不断。游客驾驶全地形越野车在3公里专业赛道上穿越沙丘、波浪道和坡地。“第一次来宁夏，太刺激了。”北京游客李星星兴奋地说。起伏间如“另类海盗船”的快感，让速度与沙浪融为一体。

　　从激情到从容，不过咫尺之遥。紧邻沙坡头景区的迎水桥镇鸣沙村，北接腾格里沙漠、南临黄河，这个“十二五”生态移民村已蝶变为“中国美丽休闲乡村”。村党支部领办合作社将50亩闲置土地改造成标准化马术训练场，引进沙坡鸣沙骑士马术俱乐部，推出沙漠穿越、野外骑乘等项目。“守着沙坡头景区这块宝地，就要讲好文化故事，让更多村民吃上‘旅游饭’。”驻村第一书记田进福说。

　　沙坡头区的“游”还延伸至田园与指尖。迎水桥镇鸣钟村采摘园里，游客穿梭在大棚里体验农事之乐；黄河瓷制作工坊内，非遗传承人姚思杰一丝不苟地完成洗泥、拉坯、修坯。“我喜欢瓷器，尤其是本地的黄河瓷，我想让这门技艺传承下去。”

　　从艺术沉浸、沙海冲浪，到马背遐想、田园烟火，再到指尖传承——沙坡头区的旅游正从“路过沙漠”转向“走进沙漠”。沙坡头区旅游和文化体育广电局相关负责人介绍，依托沙漠风光与黄河文化，推动观光向深度体验升级，沙坡头区从游客“过境地”变为“目的地”。在这片沙水交汇之地，每一次体验都不再是匆匆一瞥，而是一场与自然和文化的深度对话。

　　坡好礼 指尖技艺里绽放文化创新之花

　　走进位于沙坡头区兴隆南街的“中卫有礼”城市品牌店，羊皮筏子造型的灯箱映着西夏瓷杯具的釉光，骆驼元素从布包蔓延至木雕摆件，西北大地的黄沙、长河与古老手艺，在这里化作可触可感的日常物件。不远处的向阳街口，“心疼滴中卫”文创品牌店内人头攒动，店员赵佳怡正向游客介绍店里的“明星产品”——“驼发发”系列文创。这家今年“五一”假期正式开业的文创店，短短月余已成为游客争相打卡的目的地。

　　黄河瓷、农民画、麻编、羊毛毯、马毛画、剪纸、刺绣……“心疼滴中卫”店内600余种原创设计产品全部出自本地手艺人之手。游客不仅能选购心仪的文创好物，还能聆听匠人讲述创作故事，甚至亲手参与制作体验。“我们搭建平台，推动非遗项目传承人与新锐设计师深度合作，将岩画图腾、传统农民画、剪纸纹样、麻编肌理等元素融入现代生活用品与艺术文创衍生品中。”“心疼滴中卫”文创品牌负责人王聪表示，匠人作为“文化主讲人”直接面向公众，每一件产品都承载着真实的技艺与创作故事，实现非遗传承、产品增收与游客深度体验“三赢”。

　　不只是“心疼滴中卫”。在沙坡头区，“中卫有礼”“沙小卫”等文创店共同构成“坡好物”文创矩阵。以沙漠驼铃、黄河水车、西夏扁壶等为灵感设计的文创产品令人目不暇接；滩羊毛地毯的柔软雅致、沙石画的粗犷之美、彩石镶嵌画的精巧工艺，无不让人感叹。其中，滩羊毛手工地毯格外引人注目。作为国家级非物质文化遗产代表性项目，宁夏手工毯织造技艺已传承600余年。非遗传承人魏海明和团队以本地滩羊毛为原料，经选毛、洗毛、纺纱、染纱、绘图、编织等14道工序手工制作。如今，他们还将岩画图腾等元素融入地毯设计，让古老技艺焕发新的生命力。

　　“中卫市的黄河和大漠让我震撼，而这些文创产品让我读懂了这座城市的文化内涵。”四川游客徐东旭在“中卫有礼”店内挑选“遇见宁夏”冰箱贴时说。许多游客慕名而来，带走的不仅是一件伴手礼，更是一份可触摸的中卫记忆。

　　沙坡头区已开发出沙漠风情、黄河文化、星空露营等系列特色文创产品60余种。去年，非遗、文创产品、研学产品营收达5000余万元。从“指尖技艺”到“指尖经济”，从非遗传承到潮流表达，沙坡头区正以“坡好礼”为载体，让地域文化在创新中延续，让每一位到访者都能带走一份独属于沙坡头区的记忆。