宁夏新闻网讯（记者　丁冬）“水开了之后，面下锅到煮熟拎出来的时间不能超过两分钟，确保面的口感。时间长了就会糊烂，时间太短，面会太硬。”6月8日，宁夏平罗县高仁乡“妈妈的家常菜”——花式凉面、特色菜大赛现场，参赛者蒋瑞边熟练地煮着面条，边介绍煮面方法。

　　为更好地团结引领带动广大妇女群众在乡村振兴、创业就业、家风家教等方面发挥巾帼力量，展现良好风貌，平罗县高仁乡组织开展“妈妈的家常菜”——花式凉面、特色菜比赛活动，24名干部群众参加了此次活动。

　　活动现场，“妈妈们”踌躇满志，卷起袖子亮出各自的绝活，以口感逐胜负，用一碗碗凉面拌出记忆里的暖，拌出这个夏天属于高仁乡独一份的家乡味道。

　　“我们将通过各种活动，加强对全乡妇女群众的引领、联系、服务工作，促进妇女工作开展在基层、活跃在基层、见效在基层，形成共同参与、积极互动的妇女工作格局。”平罗县高仁乡妇联相关负责人说。（图片由受访单位提供）