宁夏新闻网讯（记者　丁冬　文/图/视频）爆炒羊羔肉、蒸羊羔头、红焖牦牛肉、荞麦老搅……一道道色香味俱全的“妈妈家常菜”，是否勾起了你味蕾深处的记忆？

　　为迎接第113个“三八”国际妇女节，3月8日上午，平罗县“百村千碗　乡村美食”——“妈妈的家常菜”品味活动在阳光美食城拉开了帷幕。来自13个乡镇的“烹饪妈妈”们和部分餐饮单位推出了各色菜品近百种。

　　“在这个特殊的节日里，我们带着新鲜食材给大家做了具有我们平罗特色的各种美食，看着大家吃得开心，对我们的菜品特别满意，我也觉得特别的骄傲自豪。”宝丰镇“烹饪妈妈”丁会萍笑着说。

　　妈妈的家常菜，美味在舌尖，传承在指尖。活动现场，通过一道道家常菜，烹出“妈妈的味道”，描绘人间烟火，展示了平罗妇女勤劳质朴、豁达乐观、热爱生活的美好形象，讲述了新时代平罗女性自尊、自信、自立、自强的奋斗故事。

　　作为一座有着悠久历史的城市，近年来平罗县在饮食文化传承创新方面持续探索，平罗冷串等特色小吃已经在全国多个城市推广，辣爆羊羔肉、沙湖大鱼头等地方特色美食已逐澵成为“立得住、叫得响、推得开”的美食品牌。

　　“希望通过邀请大家品尝‘家常菜’，共享‘食中趣’，共品‘平罗味’，进一步展现平罗地域特色，体现平罗民间文化底蕴，增添平罗旅游韵味，用记忆深处的味道吸引更多人了解平罗、来到平罗、爱上平罗。”平罗县委常委、组织部部长、统战部部长张永刚介绍说。