从鲜采“第一篓”早熟马铃薯的丰收喜悦，到46公里骑游赛道的激情穿越；从田间地头的产销签约，到锅锅灶旁的烟火升腾——西吉县以马铃薯为支点，撬动农文旅深度融合，绘就乡村振兴新图景。
6月6日，西吉县举办“第一篓”早熟马铃薯上市产销对接暨农文旅促消费活动，特色文体活动、农事体验活动轮番上演，以农为媒、以旅赋能，全方位展现西吉马铃薯产业魅力和乡村文旅活力。
马莲乡早熟马铃薯种植大棚。
产销对接不愁卖
早熟马铃薯抢占空档期
活动现场，产销对接区捷报频传。
银川商户杜全兵每年对早熟马铃薯的需求量在10吨左右，当日他早早签下了订单。“西吉的早熟马铃薯软糯香甜，市场反响一直很好。”今年，他提前锁定货源，确保优质鲜薯能够直达消费者餐桌。
据统计，本次活动直接拉动消费19.48万元。其中，张堡塬村、陆家沟村、马莲村的35户种植户现场销售了20余吨早熟马铃薯，收入16.8万元。一篓篓印有“西吉马铃薯”标识的鲜薯装车出发，从田间直达万家餐桌。同时，西吉县还与宁夏宁曙商贸有限公司、宁夏瑾礼文化创意有限公司等企业达成80余吨早熟马铃薯定向供货协议，为后续产销合作打下了坚实基础。
有需求就有供应。西吉县马莲乡采取“大棚+露地”种植模式，种植早熟马铃薯630余棚，共1112亩。村民苏存有今年承包了8棚早熟马铃薯，采收季里，他与妻子上午进棚采挖鲜薯，下午运至村里的集中直销点售卖。“一棚能产马铃薯1000到1500公斤，抢鲜上市每公斤能卖到8元左右，算下来收益相当可观。”苏存有脸上满是笑意。
近年来，西吉县持续深耕马铃薯产业，不断优化种植结构，推动产业转型升级，在稳定传统马铃薯种植的基础上，大力发展早熟马铃薯种植，有效填补了市场空档期，提升了产业附加值。今年，西吉县计划种植马铃薯55万亩，总产量预计达100万吨以上。同时，西吉县坚持种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发“四业并举”的产业发展路径，初步形成一、二、三产业深度融合的全产业链发展模式。
田间趣味挖洋芋比赛现场。
参加骑游活动的骑友兑换了西吉马铃薯特色奖品。
骑游挖薯吃洋芋
农文旅大集玩转“薯乡”
本次农文旅促消费活动内容丰富、形式多样，打造了集运动休闲、趣味竞技、农耕体验于一体的沉浸式农文旅盛宴。
晨曦初露，湿润的清风徐徐掠过田野，送来阵阵凉爽。西吉县新营乡陈阳川马铃薯种植园内，青翠的薯苗宛如绿毯般铺展，草木的清香与泥土的芬芳交织。来自西吉县及周边地区的200余名骑行爱好者汇聚于此，共赴“薯香满园”自行车骑游之约。
当骑友们如离弦之箭冲过马莲乡张堡塬村马铃薯示范园前的终点线时，人群中发出阵阵欢呼声。随后，骑友们凭借号码牌兑换了西吉马铃薯特色奖品。“今天的天气非常凉爽，骑行体感极佳。沿着薯田骑车太惬意了，既锻炼了身体，又见证了西吉马铃薯产业的大好光景！”来自甘肃省平凉市静宁县的骑友吕雄雄兴奋地说。
西吉人冶学成和3名好友结伴参赛，酷爱骑行的他日常单次骑行只有五六公里，参加跨乡穿行、饱览万亩薯田风光的长距离集体骑行还是第一次。“一路欣赏连片薯园，既圆了我长途骑行的心愿，也切身感受到了西吉‘薯乡’日新月异的乡村新貌。”冶学成说。
田间趣味挖洋芋比赛成为全场焦点。3分钟限时竞技比拼中，参赛选手俯身田间、动作熟练，不仅比拼手速与挖掘重量，更考验马铃薯的完整度与干净度。马莲乡白坡村村民连秀梅在小组赛中获得第一名，赛后她开心地表示，平日里天天下地干活，没想到靠挖马铃薯还能拿到名次和奖品，这样的活动既好玩又能展现手艺，一举两得。
地道乡土美食体验区烟火气十足。本次活动精心打造“传统锅锅灶古法焖烧”“清水慢煮洋芋”两大特色体验项目。当日新鲜出土的早熟马铃薯，经古法焖烧焦香四溢、清水慢煮原汁原味，再搭配农家辣酱、咸菜，让群众零距离品尝到正宗西吉风味。
捡拾早熟马铃薯。
丰收的喜悦。
轮作扩产探新路
土地焕发“棚”勃生机
马莲乡张堡塬村是西吉县发展早熟马铃薯大棚种植的典型缩影。
去年5月，张堡塬村开始建设大棚种植马铃薯，现有大棚220个。“第一茬全部种植早熟马铃薯，第二茬种植蔬菜，通过轮作模式实现一地多收、效益叠加。”张堡塬村党支部书记苟登录说，去年村里一共种植了170棚早熟马铃薯，一棚收入约6000元。第二茬种植的西蓝花，一棚收入约7000元。
为解决土地分散、农户“单打独斗”抗风险能力弱等难题，张堡塬村创新推行“土地流转+大棚租赁”机制，有效盘活“沉睡”土地资源。村集体以每亩700元的价格从村民手中集中流转土地，统一规划建设标准化大棚，再以每棚1500元的租金返租给村民经营。“这一模式既保障了村集体经济稳定增收，又大幅降低了村民的前期投入成本。”苟登录表示。
张堡塬村村民苟志兵去年种植了20棚早熟马铃薯，今年又流转了村民的5个大棚扩大种植规模。这种“看到效益、主动扩产”的示范效应，正带动更多村民投身马铃薯产业。
村民苟发银以前养鸡一年能挣10多万元，去年，他种植了30棚早熟马铃薯，总收入约30万元。今年，他又将种植规模扩大到了46个大棚。农文旅促消费活动现场，苟发银还主动当起了志愿者，引导游客烧锅锅灶，向来自五湖四海的游客展示新时代农民的精神风貌。
早熟马铃薯的“早”字，抢的是市场空档，赢的是价格优势。“通过大棚种植技术，西吉县成功将马铃薯的上市时间提前了三至四个月，在鲜薯供应淡季抢占市场先机，实现优质优价。”西吉县农业农村局有关负责人介绍，与此同时，第二茬种植的西蓝花等蔬菜，实现了土地的高效利用和接续增收，形成了“马铃薯+蔬菜”的轮作模式，既丰富了群众的“菜篮子”，又鼓起了农民的“钱袋子”。（宁夏日报报业集团全媒体记者 郭小立 文/图）
